地鍋魚是地鍋系列的新型品種，傳統(tǒng)地鍋系列有:地鍋雞、地鍋鴨、地鍋鵝、地鍋羊肉、地鍋牛肉等，地鍋魚成為了地鍋界的新時尚。地鍋魚口味鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁，味道豐富，食色俱全，且價格實(shí)惠，讓消費(fèi)者們稱贊不已，非常受到消費(fèi)者們的歡迎。地鍋魚去哪學(xué)？成都佳茂餐飲助你學(xué)成就可開店！

培訓(xùn)品種

地鍋魚、地鍋雞、地鍋鴨、地鍋牛肉、地鍋羊肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋小龍蝦、地鍋蟹等。

課程內(nèi)容

1.魚的處理;

2.底料的制作和配比;

3.底料的炒制;

4.地鍋魚的制作;

5.開店流程講解;

6.項目技術(shù)配方詳細(xì)解析;

7.店鋪經(jīng)營技巧。

培訓(xùn)方式

按照標(biāo)準(zhǔn)化的配方，精準(zhǔn)的控制，技術(shù)配方毫無保留。師傅手把手認(rèn)真仔細(xì)的教學(xué)每一個步驟，學(xué)員親自動手操作練習(xí)，在師傅的指導(dǎo)下能快速的達(dá)到獨(dú)立操作水平，反復(fù)練習(xí)，直到熟練位置。

培訓(xùn)時間

隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，全天實(shí)踐操作，學(xué)會為止，回去即可獨(dú)立開店操作經(jīng)營。

地鍋魚是一道非常流行的美食，用著眾多的消費(fèi)粉絲，菜品非常的有特色。學(xué)習(xí)地鍋魚技術(shù)去哪里學(xué)比較好?在成都佳茂餐飲學(xué)校學(xué)習(xí)地鍋魚技術(shù)只收取技術(shù)配方費(fèi)，包食宿，包材料費(fèi)，傳授全套技術(shù)配方，教你如何在市場上購買原料和設(shè)備，解決你開店經(jīng)營的采購為題。