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講課內(nèi)容:一、系統(tǒng)的講述項目制作整套流程。二、項目所用多種調(diào)味料的鑒別及功能講解。三、原料的加工處理、改刀方法。四、項目的烹飪方法、技巧、湯料調(diào)味、配菜等。五、學(xué)員親自操作各項目制作的整套工藝流程。六、項目口味、定型與定價技巧。七、系統(tǒng)講解剩貨的保存,成本的控制,風(fēng)險的回避。八、項目制作所用設(shè)備采購及日常設(shè)備維護技巧。九、根據(jù)投資預(yù)算進行店面經(jīng)營的選址、裝修布局風(fēng)格。
成功,從來不是靠等的,也不會有天下掉餡餅的好事。一個人不僅要敢想,也要敢于去執(zhí)行,追逐自己的夢想。如何將夢想變成現(xiàn)實,那就是拿出自己的能力,拿出自己的決心,敢于挑戰(zhàn)自己,敢于按照自己的想法去做。就如同開店做小吃,想做就做,成功勝利在望。
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炒冰目前已經(jīng)摒棄傳統(tǒng)的制作方法,使用半機械化操作,制作炒冰的時間從根本上縮短,而且美味依舊。經(jīng)營店鋪沒有過硬的制作技術(shù)很難在美食市場中闖出一片天,現(xiàn)在美食市場中的小吃種類琳瑯滿目,只有特色小吃才能讓顧客念念不忘。
現(xiàn)在社會上有越來越多的培訓(xùn)學(xué)校,匯香源餐飲培訓(xùn)是學(xué)習(xí)制作炒冰不錯的學(xué)校,一個好的培訓(xùn)機構(gòu)少不了優(yōu)秀的老師,匯香源餐飲培訓(xùn)的老師都是很專業(yè)的,只要你跟著老師所講的學(xué)習(xí),不用多長時間就能夠?qū)W會了,所以真的不需要擔心,你馬上就能夠自己開店了。
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匯香源餐飲培訓(xùn)中心
負責人: 余老師
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(學(xué)校設(shè)有專車,免費接送前來考察學(xué)習(xí)的各地學(xué)員朋友)
可以添加余老師微信觀看教學(xué)現(xiàn)場的視頻,了解更多優(yōu)惠活動
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