炸醬面，采用五花肉和各類(lèi)醬料，精心熬制，做成炸醬，因?yàn)獒u的配料繁多精細(xì)，所以也被稱(chēng)作“雜醬面”。炸醬面是夏天許多人的一道開(kāi)胃的美食，早中晚都可以吃的。也有許多人也想開(kāi)家炸醬面店鋪，小小的炸醬面看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是有門(mén)道在里面，去哪里學(xué)一定要看好了，找能教你真正本領(lǐng)的學(xué)校。北京品味軒是專(zhuān)業(yè)教學(xué)炸醬面技術(shù)的學(xué)校，正宗的配方以及配料每一個(gè)制作過(guò)程全部交給你。只收取學(xué)費(fèi)，沒(méi)有其他亂七八糟的費(fèi)用，讓你安心學(xué)習(xí)，學(xué)到真正的手藝。

　　創(chuàng)業(yè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)?北京品味軒為你支招

　　北京品味軒炸醬面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　.炸醬香辣醬麻辣醬的熬制。

　　.配菜的處理技巧，配菜技巧。

　　.紅油麻油的制作鹵汁的制作。

　　.老北京炸醬面，香辣炸醬面，麻辣炸醬面的制作流程。

　　.各種小菜的搭配方法與技巧等。

　　.根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)口味，調(diào)出當(dāng)?shù)乜谖墩ㄡu面。

　　開(kāi)餐飲店怎么定位：

　　真的能科學(xué)經(jīng)營(yíng)餐飲店的創(chuàng)業(yè)者并不多見(jiàn)，很多的創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)餐飲店的時(shí)候，都沒(méi)有樹(shù)立正確的心態(tài)，很多餐飲店的商家都沒(méi)有做到合理管理。今天，我們就研究下，餐飲店的正確管理觀念究竟是什么，您不妨試試喲。

　　一，選擇適合的客源層次。餐飲在進(jìn)行市場(chǎng)定位時(shí)，要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)不同層次的顧客的不同需求進(jìn)行有條件的挑選，明白不同層次的顧客的關(guān)鍵利益所在，有針對(duì)性地投其所好。

　　二，樹(shù)立起與眾不同的市場(chǎng)形象。在選擇了具體的目標(biāo)市場(chǎng)之后，經(jīng)營(yíng)者就應(yīng)考慮餐飲應(yīng)樹(shù)立什么樣的形象來(lái)博取客人的好感與信賴(lài)。決策時(shí)要從客人的立場(chǎng)來(lái)思考問(wèn)題，憂(yōu)客人之憂(yōu)、樂(lè)客人之樂(lè)。例如旅游餐飲如果能反映出濃郁的民族風(fēng)情和地方特色，就能引起客人的好奇與喜歡。

　　三，宣傳媒介的選擇。餐飲店的形象一經(jīng)確定，就應(yīng)通過(guò)宣傳媒介向目標(biāo)客源市場(chǎng)傳遞和宣傳。宣傳要注重簡(jiǎn)練、具體，強(qiáng)調(diào)特色和顧客能獲取的好處，與此同時(shí)，挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時(shí)既要注意媒介在餐飲目標(biāo)市場(chǎng)的影響力，又要注意節(jié)約廣告開(kāi)支。比如針對(duì)中青年女性，選擇流行的時(shí)裝雜志作為宣傳媒介，就能收到較理想的效果。

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　　優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)-(價(jià)格以面談咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn))

　　北京品味軒是北京市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)老師傅任教，每年培訓(xùn)全國(guó)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想，被學(xué)員稱(chēng)贊：選擇北京品味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!

　　炸醬面是北京富有特色的食物，炸醬面在北京的流行程度，是任何食品都無(wú)法相比的。暑天吃炸醬面，既便利又開(kāi)胃。直到現(xiàn)在，在北京胡同里的大雜院，仍可以見(jiàn)到這樣的情景：街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒，端著碗炸醬面，碗里擱一根脆黃瓜，在當(dāng)院或門(mén)洞里一蹲，吃?xún)煽谡ㄡu面，咬一口黃瓜，不耽誤聊天，不耽誤下棋。如今炸醬面不僅在北京受歡迎，各地的面食市場(chǎng)上都有炸醬面的蹤跡，喜歡吃炸醬面的人很多，但是能做出正宗炸醬面的可不是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者都可以，如果你想做炸醬面生意，先來(lái)北京品味軒學(xué)地道做法，味道優(yōu)勢(shì)是你做好生意必備的條件。

　　咨詢(xún)聯(lián)系:然老師

　　地址：(北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)城環(huán)城創(chuàng)意園)

　　北京品味軒經(jīng)營(yíng)宗旨：“用服務(wù)與真誠(chéng)來(lái)?yè)Q取您的信任與支持，互惠互利，實(shí)現(xiàn)雙贏!”

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