干鍋，干鍋菜系中比較令人有食欲的佳肴，以包菜、鮮五花肉、干紅辣椒、醬油等為食材，通過(guò)干鍋方式燒制出品，葷素雙搭，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，菜香味美，十分受人喜愛的家常菜肴。重慶食尚香小吃培訓(xùn)品牌在干鍋制作上有自己創(chuàng)新配方，隨到隨教、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，食尚香干鍋是當(dāng)下比較適合男女老少食用的好美食項(xiàng)目。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述干鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.干鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個(gè)口味的干鍋的制作方法與搭配技巧。

5.講解干鍋的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

學(xué)習(xí)步驟

1 原材料及香料配制

2 香料發(fā)酵處理

3 炒制油料

4 底料制作

5 菜品處理

6 制作成品(師傅及學(xué)員們共同品嘗)、

學(xué)員培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

專業(yè)的高級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，雄厚的師資力量，保證學(xué)員的實(shí)際操作能力

從業(yè)20年，經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)全面，經(jīng)營(yíng)理念明確，用堅(jiān)持贏得信賴

專業(yè)的名廚團(tuán)隊(duì)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，操作技術(shù)過(guò)硬，學(xué)員學(xué)習(xí)無(wú)憂

免費(fèi)為學(xué)員提供開店運(yùn)營(yíng)和管理指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂

食尚香干鍋的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

1.干鍋市場(chǎng)前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無(wú)淡季;

2.菜品毛利高，老少皆宜，無(wú)人群限制，擁有眾多的消費(fèi)群體;

3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營(yíng);

4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

5.制作簡(jiǎn)單，無(wú)需大廚，在食尚香學(xué)干鍋技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營(yíng)，技術(shù)掌握在自己手上;

6.干鍋搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

食尚香干鍋培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

關(guān)于干鍋培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)由學(xué)生家長(zhǎng)具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

食尚香干鍋培訓(xùn)大概多少錢?初中級(jí)干鍋培訓(xùn)班價(jià)格在千元內(nèi)即可學(xué)到，學(xué)習(xí)培訓(xùn)周期時(shí)間，3天-5天，學(xué)不懂時(shí)長(zhǎng)不限!食尚香干鍋培訓(xùn)課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名干鍋食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!