在這個(gè)時(shí)代發(fā)展迅速的年代，單一的，一成不變的蛋糕已經(jīng)不流行了，必須在蛋糕里面加入我們的特色的同時(shí)還要消費(fèi)者喜愛(ài)才行。那么什么是受喜歡的蛋糕呢，那當(dāng)然是夾心蛋糕啦。夾心蛋糕可以根據(jù)消費(fèi)者的喜好來(lái)，普遍夾心夾的都是果醬。今天，小編給大家?guī)Я说恼枪u夾心，夾心蛋糕，一咬，體驗(yàn)兩種不同的感受，你喜歡么，那就趕緊跟隨著魯昂蛋糕培訓(xùn)學(xué)校小編來(lái)學(xué)習(xí)如何制作吧。 
 

  果醬夾心蛋糕的制作材料：雞蛋、糖、色拉油、牛奶、香草精、低筋面粉、果醬；
  果醬夾心蛋糕的制作方法：
  1.首先是對(duì)雞蛋的分離，把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，分別倒入兩個(gè)不同的無(wú)水無(wú)油的盆里。然后往放蛋黃的盆里加入白砂糖，接著用電動(dòng)打蛋器進(jìn)行打發(fā)，直到把蛋黃打發(fā)至濃稠狀為止。接著向打發(fā)好的蛋黃里面加入色拉油了，接著在攪拌一下就可以了；
  2.向蛋黃混合物里面加入牛奶和香草精，然后攪拌均勻，接著加入過(guò)篩了的低筋面粉，然后攪拌蛋黃混合物，繼續(xù)不停的攪拌，蛋黃糊就完成了；
  3.接下來(lái)，就是對(duì)蛋白的打發(fā)，分三次向蛋白里面加入白砂糖，然后開始對(duì)蛋白進(jìn)行打發(fā)。在蛋白打發(fā)好之后，取蛋白的三分之一加入到蛋黃糊中，翻拌均勻之后把混合好的蛋黃糊加入到剩下的三分之二的蛋白里，然后攪拌均勻
  4.準(zhǔn)備好烤盤，把面糊倒進(jìn)烤盤，然后把烤盤放入烤箱，溫度175度，烘焙15分鐘左右就可以了。
  5.等到蛋糕烘焙完成之后，把蛋糕取出冷卻，冷卻完了之后，別著急還有最后一步，用切刀把蛋糕一切為二，然后在蛋糕的中間抹上一層果醬，接著再把蛋糕再合并，好吃的，多變的果醬夾心面包就做好了。

  蛋糕的形狀不一樣要方方正正哦，使用其他模具，我們可以制造出不一樣的果醬夾心蛋糕。