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不管在哪個城市,形形色色的小吃都是一道靚麗的風景線,為城市生活平增一份滿足和色彩。在這些小吃當中,總會有一些會格外受大家的歡迎和喜愛,烤魚就是其中之一。細嫩的魚肉,肥美的膠原蛋白,香濃的鍋底,都注定了烤魚的市場盛宴,也使其成為創(chuàng)業(yè)的熱門選擇,想要做烤魚,沒有技術怎么能行?
長沙食尚香小吃培訓學校長期以來一直培訓傳授烤魚技術,我們教的烤魚,全都采用天然香料,綠色食材,沒有用任何人工合成的香精添加劑,保證做出來的烤魚成品,滋味純正,健康衛(wèi)生。
教學內(nèi)容方面:食尚香會教學員從選購原料和設備開始;再到烤魚調(diào)料制作;接下來會教學員如何殺魚、腌魚、生火烤魚;最后就是教學員如何烹飪烤魚湯底,調(diào)試湯底口味,添加配菜,烤魚入盆上桌等全套制作技術,開店的營銷技術等。
至于做烤魚賺不賺錢,相信想要創(chuàng)業(yè)的朋友也都有考察過,一般來說,開個烤魚店的成本一般為售價的50%(即毛利率也為50%)。一份烤魚的售價為70元左右,一天賣出去大概30-50份,利潤在1050元-1750元,同時烤魚搭配著涮菜賣,日均的利潤也在1500元左右,扣除人工店鋪,也在850元左右,月入也在25500元。
所以做烤魚只要你的口味好,有客流量,絕對能賺錢,想要好口味,還等什么,趕快聯(lián)系我們吧!
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