比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。不論你有經(jīng)驗還是0基礎，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的披薩技術(shù)，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇!

       理論實踐

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　實操內(nèi)容

　　1.和面;

　　2.秘制調(diào)味料如：番茄沙司，沙拉醬，奶酪等等;

　　3.水果蔬菜處理;

　　4.烙餅機的使用方法

　　5.各種食材調(diào)料的加入技巧

　　培訓方式

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

　　3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;

　　4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;

　　5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

　　培訓時間：不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　學小吃選哪家?我就信賴食尚香!各種風味小吃特色技術(shù)都是我們小吃培訓的老師們多年的實踐。然后由教課老師手把手傳授，學員親自動手操作實踐操作，沒有小吃經(jīng)驗的學員一樣能輕松學技術(shù)，學習的時間要根據(jù)學員的接受能力不同，學會為止。教你一門技術(shù)，給你一份工作;干成一番事業(yè)，致富一個家庭