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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。水果茶具有養(yǎng)生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一種天然的養(yǎng)生方式。
培訓內(nèi)容
1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解果茶技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調(diào)料與配莘的知識點
2、學員自行挑選準備果茶原材料，老師旁邊檢察指導
3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，滿意為止
理論學習
1、果茶設備認識，選購，好次區(qū)分，設備使用與保養(yǎng)知識
2、果茶原料料認識，使用比例，材料的功效，材料保存等
3、面粉的發(fā)酵，果茶餡料與包子皮的制作以及包子的包法手法技巧知識
4、果茶制作步驟與技巧
5、餡料保存、其它物品的保存方法
6、果茶推車制作方案，設備材料貨源渠道介紹
培訓流程
1、原材料與設備認識，材料與設備好次區(qū)分，設備保養(yǎng)知識
2、選購材料與設備的基礎理論知識
3、制作設備、工具的使用方法
4、各種調(diào)料與配菜的認識及采購技巧
5、整個制作過程詳細步驟與注意事項講解
6、設備材料供應商介紹，聯(lián)系電話和地址
