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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
肥腸面是四川著名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。酸辣可口，酸辣無比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成。
【搭配方案】
參加貴陽肥腸面培訓，可以搭配牛肉面培訓、炸醬面培訓一起學習，可滿足大部分人的需求，有效增加面館營業(yè)額!
【貴陽肥腸面培訓內容】
1、高湯制作：
傳授肥腸面專用高湯，每個面條的高湯是不同的，面食培訓老師都要細心教導。
2、肥腸制作：
肥腸切小塊，用開水過一下備用。具體的操作方法，根據(jù)老師所教的內容為準。
3、碗底制作：
大碗里放入蒜末、生抽、豬油、紅油等等...
4、煮面技巧：
鍋里放水，水開后下入面條煮熟。煮熟的面條，挑入碗里，沖入煮面的滾水。
【營養(yǎng)價值】
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。 適用人群:一般人都可食用
【就業(yè)方向】
參加貴陽肥腸面培訓以后，可在相關的餐館上班。也可以自己開面館，但是品種太過于單一，建議多學習一些面食，上方有搭配方案喲 ，親！
