萬事俱備，只欠東風——辦理營業(yè)執(zhí)照和一系列手續(xù)，使你的餐館合法化，并受法律保護。這項工作繁雜而重要，千萬要謹慎細心，否則會功虧一簣，畢竟，誰會愿意進一家“黑店”吃飯呢?
那么，開餐飲店需要辦理哪里手續(xù)、證件?
餐館須辦的手續(xù)除了工商和稅務登記外，還要辦理衛(wèi)生許可證、環(huán)保審批、消防審批;要辦理飲食服務行業(yè)管理登記;在大城市門面招牌要辦理市容審批;經營香煙的要辦理煙草專賣證;有些地區(qū)要辦理酒類經營許可證;從事卡拉OK、歌舞等經營的要辦理文化項目經營許可證。此外還有銀行開戶、企業(yè)代碼、工資核定等手續(xù)。
(1)申請營業(yè)登記須要辦理的相關手續(xù)
?、賯€體戶申請營業(yè)登記須具備的條件
辦理個體工商戶營業(yè)執(zhí)照的，要有身份證或工作單位出具的職業(yè)證明。
法律、法規(guī)規(guī)定的某些行業(yè)，須取得生產經營許可證或辦理專項審批。
?、趥€體戶申請營業(yè)登記的主要項目
字號名稱：指個體工商戶辦營業(yè)廠、店等所起的名稱。個體工商戶的字號名稱，在申請登記的市、縣范圍內，同一行業(yè)不得相同;個體工商戶可以按登記的字號名稱刻圖章，并報送原登記的工商行政管理機關備案。沒有字號名稱的項目不登記。
經營者姓名：指依法核準登記的申請從事個體工商業(yè)的申請人姓名。家庭經營的，參加的家庭成員姓名應同時登記。
經營者住所：指經營者戶籍所在地的詳細地址。
從業(yè)人數(shù)：指參加經營活動的所有人數(shù)。
資本數(shù)額：指申請開業(yè)者的注冊資金。
經營范圍：指經核準經營的行業(yè)和商品類別。個體工商戶可以一業(yè)為主，兼營與主業(yè)務相近的業(yè)務。
經營方式：包括自產自銷、代購代銷、來料加工、零售批發(fā)、客運服務、修理服務、培訓服務、咨詢服務等。
經營場所：指廠址、店鋪、門市部的所在市(區(qū))、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及街道門牌等地址，經批準的攤位地址或本轄區(qū)流動經營的范圍。
(2)工商登記
餐館辦理開業(yè)登記，應當在有關部門批準后30日內，向登記主管的工商局提出申請，工商局應當在受理申請后30日內，做出核準登記或者不予核準登記的決定。
辦理開業(yè)登記的餐館，首先應申請企業(yè)名稱預先核準，經核準后，持“企業(yè)名稱預先核準通知書”到登記主管的工商局領取企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書。登記注冊的主要事項為：餐館名稱、住所、經營場所、法定代表人、經濟性質、經營范圍、經營方式、注冊資金、從業(yè)人數(shù)、經營場所面積、經營期限、分支機構。新成立的餐館應到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記。申請開業(yè)登記時，應當提交的文件、證件有：
①組建負責人簽署的登記申請書。
②主管部門或者審批機關的批準文件。
③組織章程或者合伙協(xié)議書。
④資金信用證明、驗資證明或者資金擔保。
⑤餐館主要負責人的身份證明。
⑥住所和經營場所使用證明。
⑦環(huán)保等行政管理部門的批準文件、證件以及其他有關文件、證件。
工商局核準登記后，向企業(yè)法人簽發(fā)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;向非法人企業(yè)或獨立核算的企業(yè)分支機構簽發(fā)營業(yè)執(zhí)照。
在領取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐館的名義進行經營活動。營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐館成立日期。辦理開業(yè)登記應當按照規(guī)定繳納登記費，開業(yè)登記費按注冊資金總額的千分之一繳納。
(3)辦理衛(wèi)生許可證
在工商局領取申請開業(yè)登記注冊證書后，首先要到餐館所在地主管衛(wèi)生防疫站申請辦理衛(wèi)生許可證。由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐館進行考察指導。
餐館應按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，落實餐館的衛(wèi)生措施。經衛(wèi)生防疫站檢驗合格后，頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
(4)辦理環(huán)保審批
環(huán)保審批由所在地區(qū)主管環(huán)保局辦理，主要審批項目為：噪聲、排污(污水、油煙)。
在工商局領取申請開業(yè)登記注冊書后，到所在地區(qū)主管環(huán)保局申請辦理環(huán)保審批。餐館經營者要提供餐館位置平面圖，并注明周邊環(huán)境情況及近鄰建筑物的使用性質，由環(huán)保局派出人員實地查驗。檢驗合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書中“有關部門意見”欄內簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。
(5)其他相關手續(xù)
?、傩袠I(yè)管理登記：領取營業(yè)執(zhí)照后，到所在地的飲食行業(yè)管理辦公室辦理行業(yè)管理登記手續(xù)，包括餐館定級、繳納行業(yè)管理費、參加有關活動等。
?、谖飪r審核：領取營業(yè)執(zhí)照和辦理行業(yè)定級后，到所在地主管物價局辦理有關的物價審核手續(xù)，包括價簽、菜單、菜品和確定煙酒飲料的毛利率或綜合毛利率等，報主管物價局備案。
?、坜k理酒類經營許可證：領取營業(yè)執(zhí)照后，到有關的工商管理部門辦理。
?、苁腥莨芾韺徟侯I取營業(yè)執(zhí)照后，到所在地市容管理部門簽訂“門前三包”責任書;門面裝修特別是燈箱、招牌、廣告等戶外設施，要報市容管理部門審批、備案;戶外增加臨時建筑或設施的，如涼棚、隔間等，除報市容管理部門批準外，還要經規(guī)劃部門批準。
(6)刻制印章
領取營業(yè)執(zhí)照后，憑營業(yè)執(zhí)照和主管工商局的介紹信，到所在地主管公安局備案，并到公安局指定的印章社刻制印章。餐館一般要刻制的印章為：公章、財務專用章、合同專用章。
印章刻制完畢，須給工商局預留印鑒。另外，要刻制餐館法定代表人和財務負責人的名章。
(7)稅務登記
餐館自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內，向主管稅務機關申報辦理稅務登記。在主管稅務機關領取稅務登記表并如實填寫。
填報稅務登記表時，應提供下列有關證件、資料：
?、贍I業(yè)執(zhí)照。
?、谟嘘P合同、章程、協(xié)議書。
③銀行賬號證明。
?、芫用裆矸葑C及其他合法證件。
?、荻悇諜C關提供的一切有關證件、資料。
其中，提供房屋租賃合同時，要提供房主房產稅的完稅證明。
稅務機關應當自收到稅務登記表和有關證件、資料之日起30日內審核完畢，符合規(guī)定的予以登記，并發(fā)給稅務登記證件。
(8)銀行開戶
到合適的銀行機構，申請開立賬戶，以便今后辦理轉賬、結算、存款、取款等手續(xù)。按規(guī)定個體戶只能開設一個銀行賬戶，如果與另一家銀行關系較好，亦可以多開賬戶，但一般以第一家開立的賬戶作為“基本賬戶”。一般規(guī)定只有“基本賬戶”才能獲得貸款。
