炒貨食品是中國人傳統(tǒng)的休閑食品之一，隨著當代生活水平的提高，炒貨食品越來越受到大家的歡迎。炒貨食品是以豆類、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加任何輔料，經(jīng)炒制、烘烤、油炸等工藝制成的食品。炒貨食品選料廣泛，色、香、味都有，營養(yǎng)豐富，造型考究，是人民大眾休閑享用、接待客人、饋贈親友和歡度節(jié)日的必備食品。作為新興的產(chǎn)業(yè)，總是會吸引無數(shù)有眼光的創(chuàng)業(yè)者紛紛投資，新鄉(xiāng)市金飯碗培訓中心小吃秉承著“小吃無語，味道說話”的核心理念，將小吃美味教授給廣大創(chuàng)業(yè)者。

培訓課程：

1.介紹炒板栗機器、設(shè)備的使用.購置；

2. 講解炒板栗所用配料的作用及使用方法；

3. 板栗的選材及處理方法；

4. 炒板栗用料的調(diào)配；

5. 從原料到成品的制作的全過程實踐操作；

6. 店面選址及經(jīng)營管理技巧

金飯碗小吃培訓學校炒貨項目有：炒瓜子、炒板栗技術(shù)培訓、炒花生正規(guī)炒干貨技術(shù)培訓，我們專注于教技術(shù),毫無保留配方,包教包會，理論加實踐-學員現(xiàn)場實際操作學習,培訓期間包吃包住。您誠心想學習技術(shù)，我們也是誠心傳授技術(shù)，學習時候所有技術(shù)核心配方配料絕不隱瞞來學習的學員，在我們學校學成后，所有的配方配料在任何城市都可以采購，我們的目標是讓每一位來學習的學員以較小的投入都能有較大的回報，我們深知來學習技術(shù)的學員每一分錢都來之不易，所以我們一定保證每一位來學習的學員都能學會學滿意，回家能賺錢！

目前炒貨占據(jù)中國市場大半市場，炒貨是指植物果實經(jīng)過晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，用干凈的干果和專用顆粒“炒砂”作介質(zhì)直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各種味料炒制。炒貨一般含有豐富的營養(yǎng)，常吃對人體有相當?shù)暮锰帲壳傲餍谐粗莆骞入s糧和各種干果藥材混合粉碎養(yǎng)生膳，炒豆，糖炒板栗等。

炒貨是指植物果實經(jīng)過太陽晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。炒貨含有豐富的營養(yǎng)，常吃對人體有好處．傳統(tǒng)食品市場銷量越來越少，休閑食品越來越受到青睞！無論是旅游、居家、聚會等等，少不了休閑食品身影！只要符合大眾的口味，價格合理，產(chǎn)品非常有競爭力！ 不管是任何城市，不管是任何地段，我們隨處都可見到各種大小規(guī)模的炒貨店。炒貨相信不管是誰都不會拒絕，炒貨在市場上的生意那么的火爆。

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培訓承諾：包教包會、包吃包住。中途不再收取任何費用。老師一對一授課，隨到隨學，一般4-7天左右，不限制學習時間，學會為止。

炒貨類：正宗炒山藥豆、 正宗炒花生、 正宗炒山楂 、正宗炒瓜子、 正宗炒干果、 炒板栗、炒瓜子、糖葫蘆等等

金飯碗炒干貨小吃項目原味炒板栗，糖炒板栗，百合炒栗子，原味瓜子，奶油瓜子，五香瓜子，雞汁瓜子，恰恰瓜子，椒鹽瓜子，綠茶瓜子，原味炒核桃，椒鹽炒核桃，原味炒花生，奶油炒花生，五香炒花生，椒鹽炒花生，糖炒山楂，哈密瓜炒山藥，炒山藥豆，超開心果，炒松子，蜂蜜花生，蛋清花生，琥珀花生，等等各種干果堅果技術(shù)。

炒板栗培訓 炒五香花生糖炒山楂技能培訓金飯碗炒干貨技術(shù)培訓，二十多年實戰(zhàn)經(jīng)驗，不斷總結(jié)和提煉，形成了現(xiàn)在一套秘制炒栗資料，故起名為秘制甘栗，非一般好吃，原始炒制技術(shù)，不添加任何色素大料，我們相信，較本質(zhì)的，也是較能被消費者認可的，栗子的香甜在栗子本身，我們通過炒制，把本來一般的栗子能炒出儒香可口，這就較大的賣點，還有一點事栗子仁不沾殼，容易剝開，這也是回頭客很多的一大因素，具體如何炒制，學習時候，我們是在實體店教學，師傅手把手教您。

金飯碗有多位師傅常年教學培訓，每個項目，由學員自己選擇，專業(yè)師傅教學，理論和實踐結(jié)合，師傅親身示范，學員親手練習，每一個步驟，細致教學，每一個品種，反復(fù)實踐，直到讓學員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點，都能自己親手做出合格可口的小吃來。另外在金飯碗學小吃無需合作，只收取技術(shù)培訓學費，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個項目的配方，我們都會毫不保留的教給學員，每個項目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會教學員，如何在市面上購買到，真正解決學員以后開店經(jīng)營的采購問題。

金飯碗小吃培訓中心所傳授的炒板栗技術(shù)培訓投資小、技術(shù)好、風險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項目，也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的首選方案。金飯碗小吃培訓中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓中心，學期短，針對性強，名師指導，學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓來實現(xiàn)夢想。