貴陽哪里有川菜培訓班？川菜派系，一菜一格，百菜百味。川內不同的風俗和飲食習慣，逐漸演變成了川菜大系下面的各個小派系，比如說自貢、內江一帶的鹽幫菜，受到鹽商文化影響，向來以口味重聞名。以重慶、達州、南充為中心的川菜大方粗獷，被叫做江湖菜。貴陽川菜講求用料精細準確，多以宮廷菜和公館菜為主，口味溫和，集中了川菜中精品高端的菜系。這其中就包括了這樣一道菜一鱔段粉絲。

       培訓內容

　　1.講述川菜的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.川菜的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的川菜的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解川菜的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　貴陽哪里有川菜培訓班？貴陽川菜培訓-貴陽沁香園餐飲技術培訓中心，經(jīng)營貴陽特色小吃培訓，貴陽面食培訓多少錢，項目包括：面食培訓、小籠包培訓、串串香培訓、麻辣燙培訓、萬州烤魚培訓、早餐點培訓、肥腸粉培訓、冒菜培訓、鹵菜培訓、干鍋培訓、火鍋培訓、現(xiàn)撈培訓等。適合在全國各地經(jīng)營，既可開店，也可流動攤經(jīng)營，靈活性強，小本投資，就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想。歡迎您的來電!