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打鹵面、湯面:
清湯牛肉面、紅燒牛肉面、紅燒排骨面、麻辣牛肉面、
山西蔥油潑面、油潑辣子面、肉沫麻辣面、山西燴面、
山西大肉面、鹵蛋雞腿面、 牛腩柿子面、金針肥牛面
西紅柿雞蛋鹵、尖椒茄子肉丁鹵、香菇肉碎鹵、三鮮鹵、
豆角土豆鹵面、榨菜肉絲鹵面、山木耳肉沫鹵、什錦鹵、
特色拌面、炒面
風(fēng)味涼拌面、雞絲拌面、麻醬拌面、麻辣拌面、濃香炸醬面
番茄牛肉炒面、尖椒肉絲炒面、火腿什錦炒面、魚香炒面
孜然羊肉炒面、時蔬炒面、雞蛋青菜炒面、老干媽炒面
風(fēng)味炒飯
揚州炒飯、醬油炒飯、香辣肉絲炒飯、尖椒雞蛋炒飯
牛肉炒飯、火腿時蔬炒飯、香腸炒飯、素什錦炒飯
特色小吃:
香薰雞架、醬鹵牛肉、老湯豆腐卷
麻辣鱈魚、自制肉腸、五香肘花
精美涼菜20余種:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
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