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餐飲培訓
哈爾濱哪里可以學缽仔糕技術(shù)?
來源:好滋味 時間:2019-12-30 19:08:55        瀏覽:686
  哈爾濱哪里可以學缽仔糕技術(shù)?缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細膩嫩滑,質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜

  哈爾濱哪里可以學缽仔糕技術(shù)?缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細膩嫩滑,質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙,且有多種風味可供選擇,如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃等。

哈爾濱哪里可以學缽仔糕技術(shù)?

  正宗缽仔糕培訓,哪里可以學缽仔糕技術(shù)?

  哈爾濱好滋味缽仔糕實際操作內(nèi)容

  1、缽仔糕的系統(tǒng)講述;

  2、缽仔糕原料的選購;

  3、缽仔糕食材的預加工;

  4、缽仔糕加工的基本標準;

  5、缽仔糕加工的工藝步驟;

  6、缽仔糕經(jīng)營定價原則;

  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

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  哈爾濱好滋味小吃培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。

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哈爾濱好滋味小吃培訓中心

課程數(shù)量: 17
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 哈爾濱好滋味分公司
創(chuàng)立時間: 2014-01-13
培訓地點: 哈爾濱
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