麻辣燙是一種平民化的美食，在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿桶的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，如今麻辣燙在市場上大受歡迎，成為創(chuàng)業(yè)的好項目。麻辣燙最關鍵是配方和熬湯，掌握好配方的使用，即可做出獨特的口味。黑龍江哪里可以學麻辣燙技術？?今天小編帶你來詳細了解一下麻辣燙培訓課程吧，一起來看下面的課程介紹!
培訓內容
1、麻辣燙原料及香料的特點及作用;
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3、清油麻辣燙底料的炒制方法;
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7、不同麻辣燙味型的調制技術;
8、老油的清洗、提煉技術;
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術;
10、常見味碟制作技術;
11、高湯的制作技術;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣燙店選址技巧;
14、開店的注意事項及成功法則。
培訓詳情
學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止
學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作
原料設備：在當?shù)氐牟耸袌觥N具店，均可購買所有原材料，配料，工具
售后服務：學會為止 包教包會
適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生
投資優(yōu)勢：我校在產品方面具有自己的核心優(yōu)勢，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！對投資者來說，該項目具有、易管理、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且經營成功率高。
培訓安排
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；
3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；
4、講解原料采購、存放、保鮮技術；
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；
6、免費傳授開店技巧與經營方法等；
在黑龍江學麻辣燙投資小、見效快、起點低、風險低、利潤高，麻辣燙店投資收益十分理想，確實是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇!參加引航的麻辣燙培訓以后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個麻辣燙館，建議多學習幾種麻辣燙項目，滿足大部分人的需要。
