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傳說(shuō)有一書(shū)生,喜歡游玩,不愿讀書(shū)。其妻子對(duì)書(shū)生喜游樂(lè),厭讀書(shū)深感憂慮。對(duì)書(shū)生道:“你終日游樂(lè),不思上進(jìn),不想為妻兒爭(zhēng)氣嗎?”聽(tīng)聞妻子的話,書(shū)生深感羞愧,就在南湖筑一書(shū)齋,獨(dú)居苦讀,妻子三餐均送到書(shū)齋。書(shū)生學(xué)業(yè)大進(jìn),但是日漸瘦弱。妻子很心疼,宰雞煨湯,切肉片,備米線,給書(shū)生送飯。兒子年幼,戲?qū)⑷馄诺綔?,妻子?/span>=迅速將肉片撈起,但是肉片已熟,嘗起來(lái)還十分好吃,非常高興,即攜罐提籃,送到書(shū)齋。因操勞過(guò)度,妻子暈倒在南湖橋上,書(shū)生聞?dòng)嵹s來(lái)妻子已經(jīng)醒了,湯和米線均完好,湯面浮油沒(méi)有一絲熱氣,以為湯已經(jīng)涼了,用手掌捂湯罐,發(fā)現(xiàn)灼熱燙手,問(wèn)妻子制作方法,妻子一一說(shuō)明。書(shū)生說(shuō)道,此膳可稱(chēng)為過(guò)橋米線。后來(lái),書(shū)生在妻子的精心照料下,考取了舉人,這事被當(dāng)?shù)厝罕妭鳛榧言?,從此過(guò)橋米線名聲開(kāi)始流傳。
哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中心是東北第一家正規(guī)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),誠(chéng)信教學(xué)17年,教學(xué)種類(lèi)多口味全,學(xué)員遍布全國(guó)!學(xué)習(xí)過(guò)程老師一對(duì)一,手把手教學(xué),學(xué)員全程實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)!
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培訓(xùn)總部地址:哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號(hào)(引航餐飲技術(shù)中心)
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