西點師來說，前景很不錯，畢竟是傳統(tǒng)行業(yè);民以食為天，說的就是吃的;所以西點師行業(yè)是不會被淘汰的。當(dāng)然一個成功的西點師，必須要有一個特質(zhì)：那就是堅持、創(chuàng)新、學(xué)習(xí)。西點行業(yè)，才出來的時候是比較辛苦的，工資也低，時間也長。有時候你感覺比別人做的事情多，但是工資還沒人家一半，有時候這樣，往往會讓你懷疑人生。但是這個就是現(xiàn)狀，因為你沒有工作經(jīng)驗和熟悉的工藝技巧，只能慢慢來。所有的師傅都是這樣，一步一步走過來。沒有誰是一下子就能拿高工資的。所以一定要堅持。

　　西點行業(yè)會隨著市場的變化而變化，市場都是去迎合消費的，所以我們也要不停的學(xué)習(xí)新的東西，創(chuàng)新新的產(chǎn)品。這樣在創(chuàng)新的時代中前行，你才有競爭力。才不會被淘汰。所以學(xué)習(xí)和創(chuàng)新也是作為西點師人要具備的。如果想進(jìn)入西點師行業(yè)的話，有兩種途徑。

　　第一：自學(xué)，買書學(xué)，網(wǎng)上看教學(xué)視頻，在網(wǎng)上與相同興趣的人探討。效率低，費時費力，只適合當(dāng)興趣愛好玩玩。

　　第二：去店里面做學(xué)徒，雖然這樣也能踏入西點師行業(yè)，但是需要的時間是非常長的，而且學(xué)習(xí)不會很全面。但是可以領(lǐng)學(xué)徒工資，解決溫飽問題。

　　第三：去一個專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣能讓我們更快的進(jìn)入到西點行業(yè)，也能更快的提升自己，讓自己的價值得快速的得到體現(xiàn)。

　　杭州屬于地級市，還沒有大品牌入駐，杭州西點培訓(xùn)也是荒地，想學(xué)建議去附近有大品牌的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。這個行業(yè)，是有點辛苦的;但將當(dāng)你自己得意作品給朋友看的時候，他們就會覺得哇塞，好棒喲，你看那個生日蛋糕好漂亮，好神奇，我也想去學(xué)習(xí)等等。這時候你就會覺得自己會烘焙時間驕傲的事情。而且，作為一位杭州人，吃點苦不算什么。