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杭州泡芙培訓(xùn),女生培訓(xùn)首選項目!泡芙,是一種西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。廣受年輕人、小孩的喜愛。泡芙制作簡單,用料成本低,利潤高,回報快,是最適合女生開店的項目!泡芙店一般開在小區(qū),商場,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.泡芙的系統(tǒng)講述;
2.泡芙原料的選購;
3.泡芙食材的預(yù)加工;
4.泡芙制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.泡芙制作的制作步驟;
6.泡芙經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于泡芙培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來杭州新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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