杭州石鍋拌飯培訓(xùn)，一對(duì)一指導(dǎo)！杭州食尚香石鍋拌飯是一家不需要專業(yè)的主廚的韓國(guó)料理培訓(xùn)班，杭州食尚香石鍋拌飯以“時(shí)尚潮流、休閑娛樂(lè)”的優(yōu)美環(huán)境迅速獲得了眾多消費(fèi)者的鐘愛(ài)，對(duì)“高端、繁雜”的韓式料理開(kāi)展高度規(guī)范化烹飪，并且用“經(jīng)典、創(chuàng)新”的韓式口感輕松美味征服了消費(fèi)者的味蕾，杭州食尚香石鍋拌飯一經(jīng)推出，便受到各界的關(guān)注。隨著杭州食尚香小吃培訓(xùn)中心的發(fā)展，越來(lái)越多人愛(ài)上了這一份美食。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)以及開(kāi)店相關(guān)教學(xué)

　　? 培訓(xùn)課程計(jì)劃

　　1.了解韓餐的發(fā)展歷史及行業(yè)趨勢(shì)

　　2.了解石鍋拌飯的基本制作知識(shí)

　　3.蔬菜石鍋拌飯、魚(yú)子石鍋拌飯、雞肉石鍋拌飯、牛肉石鍋拌飯、辣魷魚(yú)拌飯、韓式泡菜炒飯(食材的預(yù)加工、加工的工藝步驟、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)味須知與運(yùn)用)

　　4.石鍋拌飯技術(shù)方法詳盡批解，涵蓋原料的挑選、采辦、口感的轉(zhuǎn)換、配制等。

　　? 培訓(xùn)課程操作內(nèi)容

　　1.專業(yè)的教師操作示范，詳解技術(shù)方法;

　　2.學(xué)員自己自己備選原料，教師在旁檢查點(diǎn)評(píng);

　　3.學(xué)員自主操練、教師現(xiàn)場(chǎng)加以引導(dǎo);

　　4.學(xué)員自己對(duì)課程培訓(xùn)所涉及到的原料開(kāi)展規(guī)范化處理;

　　5.學(xué)員自己操練并掌握全部步驟后，制作出成品，教師在旁檢查點(diǎn)評(píng);(必要時(shí)重復(fù)此步驟)

　　6.學(xué)員自己自我探索，教師視情況加以引導(dǎo)，熟識(shí)操作流程。

　　(整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程以理論實(shí)踐緊密結(jié)合的方法開(kāi)展)

　　? 我們的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、專業(yè)的的教師，1對(duì)1的教你開(kāi)店技術(shù)方法，開(kāi)店方案;

　　2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì);

　　3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì);

　　4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員自己信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。