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杭州黃燜雞米飯做法培訓,來新食紀!黃燜雞雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰收汁,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)佳狀態(tài)。
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。該特色小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。學習正宗黃燜雞米飯技術(shù)就到杭州新食紀餐飲培訓中心,不限制學員學習時間,包教包會,學會為止,1-3天基本學會,根據(jù)學員接受能力而定。
培訓內(nèi)容:
1、黃燜雞米飯的系統(tǒng)講述;
2、黃燜雞米飯原料的選購;
3、黃燜雞米飯食材的預加工;
4、黃燜雞米飯加工的基本標準;
5、黃燜雞米飯加工的工藝步驟;
6、黃燜雞米飯經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持:
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
杭州新食紀餐飲培訓中心,名師指導、技術(shù)精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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