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杭州馬芬蛋糕培訓(xùn)哪里好?馬芬蛋糕是西式松餅面包種類,由低筋面粉、色拉油、泡打粉和可可粉等原料制作,以泡打粉或者小蘇打粉做烘焙酵素,口感非常好。如今杭州麥客喜西點(diǎn)學(xué)院整合系列馬芬蛋糕培訓(xùn)教程,給學(xué)員提供更好的學(xué)識(shí)教育。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細(xì)解批馬芬蛋糕技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作馬芬蛋糕制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
課程制作
1. 牛奶、白糖、色拉油和雞蛋混合,攪拌均勻。
2. 低筋面粉、可可粉和泡打粉加另一個(gè)盆里,攪拌均勻,導(dǎo)入液體糊盆中,繼續(xù)攪拌,導(dǎo)入裱花袋,擠入杯子,杯子表面撒杏仁片作裝飾。
3. 烤盤放預(yù)熱好的烤箱,25分鐘即可。
在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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