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飄香牙簽肉是街頭小巷中非常熱門的一種小吃了,吃著方便,做法也不是很復(fù)雜。牙簽肉雖然是用油炸制作而成,但是吃起來一點(diǎn)都不油膩,肉質(zhì)外酥里嫩,咸香適口,還帶著點(diǎn)微微辣,十分開胃。牙簽肉主要是用鮮肉、淀粉、芝麻、食用油制作而成的,味道咸香美味,令人回味無窮。
飄香牙簽肉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備的認(rèn)識和選購;
2.飄香牙簽肉香料的特點(diǎn)作用和配制方法;
3.飄香牙簽肉秘制撒料的制作和配方比例;
4.飄香牙簽肉鮮肉的腌制和穿串技術(shù);
5.飄香牙簽肉油溫的控制;
6.飄香牙簽肉油炸技巧;
7.飄香牙簽肉半成品的保存方法;
8.飄香牙簽肉的經(jīng)營方法和注意事項。
飄香牙簽肉培訓(xùn)時間:
杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心傳授的飄香牙簽肉制作技術(shù),手把手教學(xué)制作,不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),具體根據(jù)個人掌握情況,學(xué)會為止。
飄香牙簽肉培訓(xùn)方式:
到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),按照標(biāo)準(zhǔn)的配方比例和操作流程,學(xué)員親自動手制作,師傅手把手教學(xué)指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),零基礎(chǔ)學(xué)習(xí),包教會。
學(xué)習(xí)正宗飄香牙簽肉技術(shù),歡迎到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。配方獨(dú)特,技術(shù)嫻熟,教課經(jīng)驗(yàn)豐富,在全國多地都有教學(xué)點(diǎn),方便學(xué)員們可以就近學(xué)習(xí)。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心以品質(zhì)為先,味道為本為宗旨,傳授正宗的技術(shù)和美味的口味,讓學(xué)員們回去創(chuàng)業(yè)生意紅火,也讓消費(fèi)者吃得開心吃得放心。
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