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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-05-13 09:15
千里香餛飩
千里香餛飩
千里香餛飩
千里香餛飩
近期168人預(yù)約報名
420
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
濟南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 新食代

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:濟南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-06-17
    課程數(shù)量 : 52
  • 培訓(xùn)地點 : 山東濟南
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
83
課程詳情

  千里香大餛飩,是福建的著名的小吃,風(fēng)靡全中國,它以獨特的口感,香味獨特,深受廣大朋友的喜愛。在各地是深受歡迎。千里香餛飩皮薄其加了澄粉,湯鮮其用老湯,香是用千里香油,這是它主要特點。

濟南千里香餛飩培訓(xùn)班

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實習(xí)操作

5.老師糾正,老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析

7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備

實踐操作內(nèi)容

1.餛飩的系統(tǒng)講述;

2.餛飩原料的選購;

3.餛飩食材的預(yù)加工;

4.餛飩制作的基本標準;

5.餛飩制作的制作步驟;

6.餛飩經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

濟南千里香餛飩培訓(xùn)班

梅菜鮮肉餛飩

  原料:紹興梅干菜1/2包、豬肉餡225克、薄的大餛飩皮300克、香菜1棵、蔥1根

  輔料:(1)酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、香油1大匙(2)高湯1碗、鹽少許

  做法:1 梅干菜泡水至軟化,撈出后用清水洗凈,再瀝干水分,剁碎備用。2 豬肉餡再剁細,拌入調(diào)味料(1)及切碎的梅干菜,一起拌勻做成餡料。3調(diào)味料(2)調(diào)勻后放碗內(nèi),再盛入煮好的餛飩,最后撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。

  以上就是關(guān)于餛飩培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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新食代

濟南新食代小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 52
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 山東新食代餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-06-17
培訓(xùn)地點: 山東濟南
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