油旋是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名吃，外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤(rùn)呈金黃色，故名油旋。濟(jì)南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價(jià)廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細(xì)者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個(gè)雞蛋，再入爐烘烤一會(huì)，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。那么，濟(jì)南傳統(tǒng)小吃油旋哪里可以培訓(xùn)呢？

培訓(xùn)內(nèi)容

1.油旋制作食材的選購(gòu);

2.油旋調(diào)料的制作;

3.油旋面的和制;

4.油旋初坯的制作;

5.油旋的烤制。

培訓(xùn)要點(diǎn)

1、詳細(xì)講解冰粉技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

2、進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

3、在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作冰粉制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

開(kāi)店培訓(xùn)

1、團(tuán)購(gòu)?fù)赓u+堂食+外帶吸客

2、多時(shí)段經(jīng)營(yíng)，人氣口碑飆升

3、四季售賣，生意持久

4、選址靈活，操作簡(jiǎn)單

5、價(jià)格親民，消費(fèi)人群廣

6、全天經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)可觀

學(xué)校特色

1.名師執(zhí)教，研究和制作油旋20余年，曾任周黑鴨和絕味技術(shù)顧問(wèn)。老師把20余年實(shí)體店鋪的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)門技術(shù)傳授給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者游刃有余的經(jīng)營(yíng)，實(shí)實(shí)在在的掙到錢。

2.油旋入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，回味無(wú)窮;產(chǎn)品款款精致新奇，滿街飄香，色香味美。

3.可根據(jù)地方口味的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)味，直到當(dāng)?shù)乜蛻魸M意為止。

4.傳授鹵料配方。把鹵料配方實(shí)實(shí)在在的傳授給你，讓你經(jīng)營(yíng)大大降低成本。

5.全部動(dòng)手操作，老師一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，技術(shù)三年免費(fèi)升級(jí)。

油旋，無(wú)論是對(duì)于消費(fèi)者還是培訓(xùn)商而言，它都是一個(gè)不可多得優(yōu)質(zhì)美食項(xiàng)目。學(xué)做油旋，歡迎到濟(jì)南聖美味小吃培訓(xùn)中心來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，聖美味小吃培訓(xùn)學(xué)校會(huì)是你油旋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的好去處。學(xué)成之后，學(xué)校提供不僅僅包括前期的開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，更包括后期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中會(huì)有專門人員進(jìn)行定期的巡店督導(dǎo)，方便培訓(xùn)商能夠擴(kuò)大盈利規(guī)模，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者與公司的互利共贏。