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課程級別初級
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培訓周期7-15天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
九味貴妃雞是一道漢族名菜，屬于湘菜，色澤紅亮，雞肉酥嫩，麻辣香鮮，味美可口。此菜制成后裝入蓋碗內(nèi)上席，揭開蓋后，酒香撲鼻，雞翅肥嫩。
【培訓內(nèi)容】
1.講述九味雞的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.九味雞的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的九味雞的制作方法與搭配技巧。
5.講解九味雞的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
【培訓學習優(yōu)勢】
1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學
2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓費，包資料 費，包三年免費技術(shù)升級費，包教包會，學會為止
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。
【學習方式】
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學員輕松掌握。
【我們的服務】
1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學;
2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店;
3、26年歷史，全國八家連鎖，師資雄厚;
4、老師手把手教學，包教包會，學會為止;
5、隨到隨學，免費住宿;
6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。
