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濟(jì)南小吃含羞丸子培訓(xùn)去哪里?含羞丸子,是山東的特色菜,廚師們把它叫做“含羞丸子”,而食客們則稱它為“逍遙丸子”、“神仙丸子”。之所以叫它“含羞丸子”,是因為此菜剛出鍋時有桔子般大小,裝盤后便逐漸收縮到只有蛋黃般大小,恰似少女含羞,故名,“含羞丸子”。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述含羞丸子的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.含羞丸子的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個口味的含羞丸子的制作方法與搭配技巧。
5.講解含羞丸子的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
濟(jì)南含羞丸子培訓(xùn)詳情:學(xué)費(fèi):學(xué)費(fèi)480元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不再收任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般5-7天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,實習(xí)安排:培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實習(xí),也可到戶部巷開店。開店服務(wù):免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計。
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