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一款可蒸可烤的蛋糕,送給愛烘焙的你!
來源:美食可尋 時間:2018-06-20 10:08:13        瀏覽:189
對于烘焙食品來說,少不了高油高糖量,但是呢?這么高脂肪的食物,讓我們不能多吃。所以呢?我們就要想,我們怎么才能少點有,少點糖呢!接著小編給大家介紹的這款快手蛋糕,

 對于烘焙食品來說,少不了高油高糖量,但是呢?這么高脂肪的食物,讓我們不能多吃。所以呢?我們就要想,我們怎么才能少點有,少點糖呢!接著小編給大家介紹的這款快手蛋糕,可蒸著吃,也可以烤著吃,是不是非常的符合你的心意呢?接下來,就跟隨著小編來制作這款美味的蛋糕吧!
 

一款可蒸可烤的蛋糕,送給愛烘焙的你


  接下來,我們就開始制作這款美味的蒸蛋糕吧?

  1.首先我們把食材準備好,然后把雞蛋打散,接下來向里面加入純牛奶,然后攪拌均勻;

  2.將雞蛋液里加入玉米油和糖,攪拌均勻,糖的分量可以根據個人的愛好,適當的加入,然后攪拌均勻;

  3.將低筋面粉過篩,然后和泡打粉混合均勻,在一起加入混合物里面,然后用刮刀翻拌均勻,記住不要攪拌,用翻拌的方法;

  4.將紫薯和山藥洗干凈,然后我們刀切成丁狀,再把紫薯山藥塊放入面糊中,攪拌均勻,鐵棍山藥容易過敏哦,大家處理的時候在休息哦,可以帶個手套;

  5.將蛋糕糊裝入裱花袋,然后將蛋糕糊擠入模具中,當然也可以直接倒入模具,但是總裱花袋,不容易弄到模具邊,然后再在蛋糕糊的表面撒上一些黑芝麻做裝飾; 

  6.這個蛋糕我們使用蒸的方法,把模具放入蒸鍋蒸20分鐘左右,然后再關火,然后在燜3分鐘左右,然后使用烤箱烘焙也可以,如果用烤箱,可以使用200度,烘焙20分鐘;

  美味的簡單的蒸蛋糕就做好了,蒸出來的蛋糕更加水潤哦,大家趕緊來試試吧!

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