餐廳裝修設(shè)計(jì)無(wú)論在地理位置選擇還是裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)上都是非常重要的，如果你所選的地點(diǎn)不是非常理想，也不要太灰心，對(duì)餐館裝修設(shè)計(jì)進(jìn)行一些特別的裝修、裝飾和別的方法來(lái)補(bǔ)救地點(diǎn)上的錯(cuò)誤。設(shè)計(jì)營(yíng)造出一種適應(yīng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的氣氛與情調(diào)。
 

　　
　　總結(jié)在嗅覺方面，如速食店，播放輕快的進(jìn)行曲，便可以使客人在不知不覺中動(dòng)作加快，而很快結(jié)束用餐離開，這樣便可以提高座位的利用率；而當(dāng)客人少時(shí)，播放古典音樂或節(jié)奏較慢的音樂，則可以延長(zhǎng)客人的用餐時(shí)間，以此來(lái)為你招徠更多的客人。
　　
　　總結(jié)餐館裝修設(shè)計(jì)需注意光線的配置光線系統(tǒng)能夠決定餐廳的情調(diào)，所以光線是形成餐廳氣氛的 關(guān)鍵因素之一。餐廳使用的光線的種類很多，如燭光、白熾光等。不同的光線有不同的作用。燭光是餐廳傳統(tǒng)的光線。這種光線的紅色焰光使顧客和食物都顯得漂亮，比較適用于朋友集會(huì)、戀人會(huì)餐、生日聚會(huì)等。
　　
　　總結(jié)不論光線的種類如何，光線的強(qiáng)度對(duì)顧客就餐時(shí)也有影響?；璋档墓饩€會(huì)增加顧客的就餐時(shí)間，而明亮的光線則會(huì)減少顧客的就餐時(shí)間。桃紅色、乳白光等可用來(lái)增加熱情友好的氣氛。