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生煎包培訓(xùn)內(nèi)容:
1.認(rèn)識特色生煎包原材料,設(shè)備的選擇
2.生煎皮凍的制作
3.生煎肉餡的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
7、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;
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