昆明干鍋蝦技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，干鍋蝦是經(jīng)常出現(xiàn)在人們餐桌上的美食，以干鍋蝦作為主打產(chǎn)品的餐廳也是經(jīng)常出現(xiàn)在都市人視野當(dāng)中的餐廳，而且是那種生意興隆的餐廳。所以，做干鍋蝦生意是能淘到很多金子的。那么，干鍋蝦合作哪家好呢?我們這里學(xué)干鍋技術(shù)不收合作費(fèi) 傳授全套技術(shù)培訓(xùn) 包教包會(huì) 學(xué)不會(huì)不收費(fèi)。

　　干鍋香辣蝦的做法：

　　1、蝦去槍、須、腸后洗凈加入料酒和少許鹽浸泡片刻

　　2、清洗食材切條

　　3、起鍋燒油放入土豆條炸至金黃撈出，放入蝦炸至蝦身彎曲蝦殼變脆撈出

　　4、鍋中留底油加入調(diào)料炒出香味后加入四川辣醬，倒入蝦、土豆、黃瓜、年糕條翻炒，加生抽、糖翻炒上色

　　5、裝盤(pán)

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