手工板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊，后來由于其口味特殊，被迅速傳入各地，滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢，料由20多種香料、辣椒、、牛油等經(jīng)精心熬制而成。手工板面一是面好，二是臊子好，手工板面還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味，想要達(dá)到面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人的程度，那么每個(gè)階段的用火都是必須把握精準(zhǔn)的。火煮開后慢火燜，煮到入味。

授課類別

板面，機(jī)器板面，板面鹵，鹵豆皮，鹵雞蛋

培訓(xùn)流程

1、手工板面原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存

2、手工板面制作方法和流程

3、實(shí)踐學(xué)習(xí)手工板面制作工藝及流程

4、反復(fù)練習(xí)手工板面油溫控制，炸制技術(shù)

5、手工板面制作時(shí)間及注意事項(xiàng)

6、手工板面裝盤及保存方法

7、手工板面投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)

8、手工板面調(diào)味品及原料的貨源渠道

9、手工板面與生意技巧

10、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級服務(wù)

住宿安排

學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子，枕頭等)，學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

學(xué)校免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功

教學(xué)優(yōu)勢

1、專業(yè)技師手把手教學(xué)

2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)

3、終生免費(fèi)技術(shù)升級

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)會為止

2、讓每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

7、我校承諾，中途不收取任何費(fèi)用;