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南昌哪里可以培訓九江茶餅?九江茶餅,又名潯陽樓茶餅,是江西省九江地區(qū)漢族名小吃,起源于沿江,繁榮于明清時期,九江市、以及星子縣皆盛產;昌盛于現代,2002年6月9日朱總理品嘗九江茶餅后,將九江的茶餅帶回北京。亦為貢品。那么南昌哪里可以培訓九江茶餅呢?下面就和小編一起看看吧,
九江茶餅是江西四大糕點之一,采用傳統(tǒng)配方;它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。采用傳統(tǒng)工藝和現代技術研制而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊譽:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!逼渖珴山瘘S,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點。由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。其營養(yǎng)豐富,易消化,老少皆宜,久食易色。
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