冬日里寒冷侵襲，我們的胃需要一鍋暖暖的關(guān)東煮來撫慰!不同于火鍋的麻辣刺激，關(guān)東煮味道溫和，還原食材的本味，暖心也養(yǎng)胃! 但是要做出美味的，也是一件不太容易的事情呢。

　　關(guān)東煮在中國臺(tái)灣也十分流行，在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪，這是臺(tái)語中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化。 實(shí)際上，臺(tái)灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當(dāng)?shù)夭町愋浴?/p>

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