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餐飲培訓(xùn)
徐州韓式裱花培訓(xùn)哪里好?
來源:艾老爺 時(shí)間:2019-12-20 17:04:31        瀏覽:257
  徐州韓式裱花培訓(xùn)哪里好?裱花就是用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞:擠花。在物體的表面做一些裝飾也是生活中的手藝,對(duì)于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術(shù)。蛋糕裱花,是每一

  徐州韓式裱花培訓(xùn)哪里好?裱花就是用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞:擠花。在物體的表面做一些裝飾 也是生活中的手藝,對(duì)于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術(shù)。蛋糕裱花,是每一個(gè)烘焙師傅的必修課程,漂亮而富有創(chuàng)意的裱花,會(huì)讓本就美味的蛋糕更高一個(gè)層次。但是,看似簡(jiǎn)單的鮮奶油裱花,操作起來卻總會(huì)遇到各種各樣的麻煩:鮮奶油怎么打發(fā)?怎么打發(fā)好的鮮奶油不一會(huì)兒就化了?涂抹鮮奶油應(yīng)該用什么手法?把鮮奶油抹到蛋糕上的時(shí)候怎么總是抹不平?

徐州韓式裱花培訓(xùn)哪里好?

  徐州超然快意餐飲企業(yè)管理有限公司旗下艾老爺餐飲培訓(xùn)是專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。從1998年開辦至今,我公司每年都要派老師去全國各地學(xué)習(xí)引進(jìn)有特色的新技術(shù),經(jīng)過長期的教學(xué)實(shí)踐與發(fā)展,在培訓(xùn)技術(shù)上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。通過對(duì)學(xué)員一對(duì)一的實(shí)操技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)理論培訓(xùn);成功的創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo);創(chuàng)業(yè)店鋪開張后續(xù)服務(wù),一體化的流程;力圖讓每位有夢(mèng)想的學(xué)員較快較穩(wěn)的創(chuàng)業(yè)成功。

  理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  實(shí)操內(nèi)容:

  1、原料、配料的選取、初加工與保存。

  2、主料與配料的全部制作流程。

  3、學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)蛋糕制作工藝及管理流程。

  4、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

  5、學(xué)員親手反復(fù)實(shí)踐操作、熟練操作流程。

徐州韓式裱花培訓(xùn)哪里好?

  在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。

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艾老爺

徐州艾老爺餐飲培訓(xùn)

課程數(shù)量: 68
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-10-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 江蘇徐州
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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