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南京燒烤培訓(xùn)班招生!來(lái)新食紀(jì)培訓(xùn)!無(wú)煙燒烤培訓(xùn) 燒烤培訓(xùn),南京新食紀(jì)小吃培訓(xùn),擁有成熟的技術(shù)培訓(xùn)。品種有無(wú)煙燒烤、碳火燒烤,和韓國(guó)燒烤等,制作上有以下共同特點(diǎn)。
1、腌制,南京新食紀(jì)小吃培訓(xùn)中心有獨(dú)特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達(dá)到最高境界,一方面增加產(chǎn)品的香、嫩脆的特色,同時(shí)可以程度地保持肉類的水分,使烤出的肉質(zhì)滑嫩,大大提高產(chǎn)品的成色,使烤好的產(chǎn)品個(gè)體態(tài)豐滿,色澤金黃,一看就食欲大開,聞之令人垂涎,吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩。
2、撒粉。除了市場(chǎng)上常見的孜然、麻辣的以外,還備有多種秘制的調(diào)料和醬汁??竞玫漠a(chǎn)品,再撒上或刷上秘制的燒烤調(diào)料酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。獨(dú)特的配方,令同行無(wú)法模仿,保證加盟店獨(dú)攬財(cái)源。
3、烤制。根據(jù)具體不同產(chǎn)品種類,采取不同的烤制方法,尤其素菜和葷菜在火候,刷油,增鮮,去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí),不但讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止,還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖叮_(dá)到運(yùn)用自如的水平?,F(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,全部手把手操作。在此本中心恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來(lái)學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
南京新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心,是一家專業(yè)打造陜西特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多,技術(shù)過硬,品牌影響力超強(qiáng),來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地,經(jīng)過實(shí)地考察以后,毅然決然的選擇了新食紀(jì)作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就交給新食紀(jì)。
歡迎全國(guó)各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù),讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想,我們會(huì)給您最好的服務(wù)最專業(yè)的技術(shù),服務(wù)好您就是我們的宗旨!
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