現(xiàn)在成都街頭最火的小吃就是冰粉了，相信已經(jīng)有不少的朋友都吃過冰粉了，這種冰粉冰冰涼涼、吃起來就像果凍一樣，大人小孩都愛吃，而且這種冰粉的成本相當(dāng)?shù)屠麧檯s高的很，很多街邊小攤都有賣冰粉就可以知道只是有多么大的商機了，想學(xué)做冰粉嗎?趕緊來頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校美食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧!

培訓(xùn)要點

1、詳細(xì)講解冰粉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

2、進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

3、在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作冰粉制作流程，直到獨立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

培訓(xùn)過程

1.調(diào)料和冰粉的系統(tǒng)課堂教學(xué);

2.冰粉原料的購買和制作流程;

3.料包的配制和制粉的制做工作流程;

4.冰粉的加工工藝流程;

5.運營開店選址與做生意方法.投資收益分析，運營管理。

培訓(xùn)優(yōu)勢

一、美味：配上秘制冰粉配方;

二、好學(xué)：全程標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，肯定會;

三、店面隨意，不需大面積裝修，大排檔可經(jīng)營;

四、盈利多：易學(xué)好吃又好管，回報多;

五、選址簡單：美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;

六、操作容易：無需大廚，無需經(jīng)驗，不限時間，包教包會。

頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校以“傳遞美食、好味共享、真誠交流、共謀發(fā)展”為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，頂正培訓(xùn)學(xué)校專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司可先實地考察，滿意后再學(xué)習(xí)，名師手把手教學(xué)，將配方和實踐相結(jié)合，讓您親自動手操作!