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餐飲培訓(xùn)
廣西勾魂面培訓(xùn)哪家排名好?
來源:創(chuàng)鼎餐飲 時(shí)間:2020-02-13 14:28:00        瀏覽:356
  廣西勾魂面培訓(xùn)哪家排名好?勾魂面并不花哨,從外表看上去很普通,并不花哨。但是所用面紹是鮮肉經(jīng)特殊工藝腌制成為肉沫,鮮香宜人,口感獨(dú)特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,讓人百食不厭

  廣西勾魂面培訓(xùn)哪家排名好?勾魂面并不花哨,從外表看上去很普通,并不花哨。但是所用面紹是鮮肉經(jīng)特殊工藝腌制成為肉沫,鮮香宜人,口感獨(dú)特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,讓人百食不厭,既可品味更可飽腹。這就是所謂的:“好吃看不見”。這可絕不是嘩眾取寵,而是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品,川菜精華的特色,時(shí)尚的創(chuàng)意。這一切使得勾魂面更有競(jìng)爭力,市場(chǎng)前景不言而喻。

廣西勾魂面培訓(xùn)哪家排名好?

   【勾魂面介紹】:

  勾魂面是四川近才流行的一種面食,因?yàn)槿∶容^獨(dú)特,所以吸引很多本地人和外地人光顧,難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎?當(dāng)然不是。勾魂面是一種干拌面,和擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面齊名,勾魂面因?yàn)槲兜捞貏e,深受廣大消費(fèi)者喜愛。

  【培訓(xùn)流程】:

  1、材料的選用。

  2、臊子的制作及保管技術(shù)。

  3、紅油的制作及保管技術(shù)。

  4、油酥花生及保管技術(shù)。

  5、調(diào)味技術(shù)。

  6、煮面技術(shù)。

  7、撈面技術(shù)。

  8、裝碗技術(shù)。

  9、高湯的熬制及保管技術(shù)。

  【學(xué)習(xí)過程】:

  第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

  第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

  第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

  第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

  第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

廣西勾魂面培訓(xùn)哪家排名好?

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創(chuàng)鼎餐飲

廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 47
老師人數(shù):8
機(jī)構(gòu)名稱: 廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司南寧分公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2017-09-05
培訓(xùn)地點(diǎn): 南寧
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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