南寧鹵肉卷培訓(xùn)哪里靠譜？鹵肉卷，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品。大陸的鹵肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐飲等，在不斷的研究鹵肉卷的做法，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質(zhì)的食品。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主。

課前預(yù)習

大綱教學在一開始不會讓學員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學員先學習教學大綱，溫習以前生活中的廚藝知識以及預(yù)習之后需要學習的相關(guān)餐飲知識

親手操作

餐飲學習，親自動手很重要，大綱教學保證學員全程親自動手操作的同時還有老師對學員進行手把手教學，一對一指導(dǎo)

畢業(yè)考試

大綱教學，注重質(zhì)量，學員在培訓(xùn)完成后，必須要，通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應(yīng)證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利

獨享5年售后

5年的一對一專業(yè)技術(shù)支持售后，30分鐘請教主案老師+60分鐘回復(fù)學員+10分評分的100分機制，真正幫助學員解決一切技術(shù)上的難題

實踐操作內(nèi)容

1.鹵肉卷的系統(tǒng)講述;

2.鹵肉卷原料的選購;

3.鹵肉卷食材的預(yù)加工;

4.鹵肉卷制作的基本標準;

5.鹵肉卷制作的制作步驟;

6.鹵肉卷經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

實力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

南寧食尚香小吃培訓(xùn)中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強，來學習技術(shù)的學員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學習技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。