炒米粉、炒河粉、炒面等鐵板系列，下班后餓了，或者逛街到美食街，速度好快，一下子就一份，口味非常的好，價(jià)格又便宜，人人愛吃，吃起來美味，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家炒米飯、炒河粉、炒面店，不會(huì)做，沒有經(jīng)驗(yàn)，上海恒味培訓(xùn)所有炒米粉、炒河粉、炒面等技術(shù)，經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開店成功為止，上海恒味小吃培訓(xùn)學(xué)校真技術(shù)配方。

炒河粉的做法

　　1.準(zhǔn)備好制作炒河粉的所有原材料，菜心洗凈瀝干水分，雞蛋放鹽打成蛋液!

　　2.燒鍋熱油下蛋液，鏟成小塊下蒜末爆香下菜心炒變色。

　　3.下河粉炒勻炒軟下生抽和鹽，拌均出鍋!

上海恒味炒河粉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.首先要了解炒河粉的基本理論知識(shí)以及背景故事

　　2.學(xué)員得認(rèn)識(shí)炒河粉的所有原材料以及掌握處理它們的基本方法

　　3.學(xué)員得學(xué)會(huì)配制炒河粉佐料以及原料的基本方法

　　4.學(xué)員得學(xué)會(huì)炒制炒河粉的所有方法以及掌握炒河粉的小技巧

　　5.學(xué)員自己獨(dú)立完成炒河粉的所有工藝流程

　　以上就是關(guān)于炒河粉培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。