紫薯餅是最具特色的健康小吃之一。它是一種以紫薯和木薯粉為主要原料制成的保健食品，對(duì)人體健康十分有益。紫薯餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適合所有人、兒童、成人和女孩食用，深受人們的親睞。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、紫薯餅所有原料識(shí)別與采購(gòu);

　　2、紫薯餅的配比技術(shù)與和面手法;

　　3、紫薯餅的配方及實(shí)際動(dòng)手操作;

　　4、紫薯餅的制作全部過程;

　　5、紫薯餅的工具以及設(shè)備的使用和采購(gòu)。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)。紫薯除營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒和花青素。花青素是一種天然的強(qiáng)力自由基清除劑。其清除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，具有抗氧化、促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)、防癌抗癌、保肝護(hù)肝的作用。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定，公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心是一家以小吃培訓(xùn)技術(shù)、早點(diǎn)培訓(xùn)班、燒烤培訓(xùn)技術(shù)、油炸小吃等培訓(xùn)為主的專業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。多年來，受到廣大中小投資者的熱烈歡迎，前來考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。為您提供一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)一直是我們的愿望。同時(shí)，我們?cè)刚嬲\(chéng)合作，讓小餐飲更好、更強(qiáng)、更大，攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌!