現(xiàn)在北京有許多京味餐館都經(jīng)營炸醬面等老北京食品，店內(nèi)的裝修也是老北京的建筑風(fēng)格，伙計也是對開白小褂，還要像舊時那樣喊堂，使人們在這里不僅能吃到的道的北京飯，還能體會到老北京的風(fēng)俗和文化。炸醬面制作簡單，味道鮮香，價格便宜。

我們的優(yōu)勢

1、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實踐操作機(jī)會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學(xué)員錯誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3、多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

1、雜醬面的原料選購;

2、雜醬面食材的預(yù)加工;

3、雜醬面味型確定;

4、雜醬面系列味汁的調(diào)制;

5、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

上海小胡子擁有多年專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，多年實際開店技術(shù)經(jīng)驗，多年來培訓(xùn)了上萬學(xué)員,開啟人生新財富，由專業(yè)技術(shù)老師親自授課，學(xué)會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益，助您事業(yè)騰飛，不會受制于人，歡迎全國廣大客戶前來品嘗比較，免費(fèi)品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。炸醬面和炸醬也有講究，一般是用硬肋上的五花肉，先將肥肉中的油煸出來，再放瘦肉炸醬，醬較好是用東北的大醬。