烤茄子，是烤蔬菜里面的一個(gè)品種。烤茄子的美味，讓人垂涎三尺，一餐不吃難受的慌。茄子的做法有很多，紅燒茄子，醬爆茄子，涼拌茄子，茄子煲等，但是都不抵烤茄子的美味。烤茄子肉嫩，咸、鮮、辣相結(jié)合，香氣撲鼻，入口即化，老少皆宜，深受喜愛(ài)?？厩炎拥乃馊蒯u料和肉餡很重要，醬料不好吃，茄子就會(huì)淡而無(wú)味，且一點(diǎn)都不香。那么，想學(xué)習(xí)烤茄子技術(shù)去哪里學(xué)好呢?

　　培訓(xùn)品種：

　　茄子、香菇、韭菜、土豆、白菜、豆角、青椒、菇類、黃瓜、海帶、玉米、豆腐、蒜苔、金針菇等等，烤肉類、水果、和海鮮等。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用方法;

　　2.香辛料和佐料的認(rèn)識(shí)和配比;

　　3.茄子的處理方法;

　　4.茄子的烤制和溫度的控制;

　　5.辣椒蒜蓉和肉餡的制作;

　　6.烤茄子秘制醬料的制作;

　　7.烤茄子配方掌握，入味;

　　8.烤茄子時(shí)間掌握和火候控制技巧;

　　9.其他品種的烤制方法。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì);

　　3、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

　　烤茄子是時(shí)下很受歡迎的一種美食，健康美味，制作快捷，口味鮮香，在市場(chǎng)上十分受歡迎。烤茄子全年無(wú)淡季，吸引了不少投資者的注意，因此很多創(chuàng)業(yè)者就想學(xué)習(xí)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，想要學(xué)習(xí)正宗的烤茄子就到上?；推煨〕耘嘤?xùn)中心學(xué)習(xí)吧。