煎餃?zhǔn)侵袊?guó)北方地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，餃子帶餡食品是我國(guó)的特色傳統(tǒng)膳食，它們不僅味美，還體現(xiàn)了中華飲食的多樣性。煎餃制作精巧，味道精美，鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形，鍋貼那金燦燦而又略帶點(diǎn)焦黃的香脆外皮，吃進(jìn)嘴里，脆邊和煎皮"喀嚓、喀嚓"的香脆口感與底面薄而柔軟的餃皮相映成趣，內(nèi)里嫩而多汁的白菜豬肉與鮮蝦仁的餡料吃起來(lái)也是另一番美味。煎烙的餡類(lèi)小食品，餡料潤(rùn)爽,操作中煮、蒸、煎于一體,其色澤金黃,底部焦脆,脆而不硬,香而不膩,品種豐富,老少皆宜，香脆與嫩軟同行，這是吃煎餃的一大樂(lè)趣。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、煎餃培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、煎餃培訓(xùn)原料的選購(gòu);

　　3、煎餃培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、煎餃培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、煎餃培訓(xùn)加工的工藝步驟;

　　6、煎餃培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　【特點(diǎn)】

　　1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)選址靈活，商場(chǎng)，商業(yè)街，居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);

　　2.工藝簡(jiǎn)單，操作效率高，能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

　　3.輔料科學(xué)，口感特別，營(yíng)養(yǎng)均衡，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;

　　4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力，營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。

　　【后續(xù)服務(wù)】

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　餐飲行業(yè)的投資門(mén)檻較低，而且回報(bào)可觀，上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心一直很受想小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎?，F(xiàn)階段做餐飲仍是具有賺錢(qián)潛力的項(xiàng)目，對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來(lái)說(shuō)，選擇小型餐飲項(xiàng)目，逐漸累積經(jīng)驗(yàn)和資本，然后在慢慢把企業(yè)做大做強(qiáng)。現(xiàn)當(dāng)下最熱門(mén)的餐飲行業(yè)里就屬小吃了，不僅投資小，回報(bào)可觀，而且還易上手，是想創(chuàng)業(yè)朋友們的好選擇。