車輪餅是源自中國洋河古鎮(zhèn)的傳統美食，在臺灣省也被稱為紅豆餅。車輪餅的餡料有很多中，比較經典的有紅豆、綠豆、香芋、紫薯、黑芝麻、奶油等。隨著時代的變遷和生活條件的改變，餡料也有了創(chuàng)新，如土豆、咖喱、蘿卜絲等咸味餡料。車輪餅模樣小巧精致，讓人一見鐘情，回味無窮。

　　車輪餅培訓口味品種：

　　紅豆、綠豆、香芋、紫薯、黑芝麻、黑珍珠、芝士水果、奶油、土豆、咖喱、蘿卜絲等。

　　車輪餅培訓內容：

　　1.原料、配料、設備的認識和選購;

　　2.車輪餅配方配料學習;

　　3.車輪餅面糊的制作;

　　4.車輪餅設備的使用方法和維護;

　　5.車輪餅各種特色餡料的加工制作;

　　6.車輪餅的制作全流程。

　　車輪餅的培訓方式：

　　有專業(yè)師傅手把手教學，傳授標準配方比例和操作流程，學員親自動手制作，反復練習，學會為止。

　　車輪餅培訓時間：

　　上?；推觳惋嬇嘤枌W校常年開設車輪餅培訓班，隨到隨學，不限制學習時間，一般3-5天，具體看個人掌握情況，包教會，學會為止。

　　學習車輪餅技術，選擇到上?；推觳惋嬇嘤枌W校學習。上?；推觳惋嬇嘤枌W校車輪餅技術有著秘制配方和獨特的制作工藝，操作簡單快捷，出餐快，在經營中更加具有優(yōu)勢。我們高薪聘請專業(yè)名師手把手教學制作，口味地道，技術正宗。在上?；推觳惋嬇嘤枌W校學習，您可以隨到隨學，現場學習，您親自動手操作練習，一次性收費，免費提供食宿、食材，讓您可以放心學習。