石家莊哪里有福鼎肉片培訓(xùn)班？福鼎肉片制作的主要原料有兩種，一是精肉;二是淀粉(最好是地瓜粉，就是番薯粉)。肉和地瓜粉的比例是1：0.7。其他原料為蔥，鹽，味精，小蘇打等各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。

實踐操作內(nèi)容

1.福鼎肉片的系統(tǒng)講述;

2.福鼎肉片原料的選購;

3.福鼎肉片食材的預(yù)加工;

4.福鼎肉片制作的基本標準;

5.福鼎肉片制作的制作步驟;

6.福鼎肉片經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校是集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、名小吃培訓(xùn)、中華名小吃培訓(xùn)的技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

　　石老磨小吃培訓(xùn)培訓(xùn)項目：面食培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、油炸系列、正宗鹵肉培訓(xùn)、涼菜培訓(xùn)、熱菜培訓(xùn)、燒烤類培訓(xùn)、鐵板類培訓(xùn)、燒餅類培訓(xùn)、蓋澆飯培訓(xùn)、福鼎肉片培訓(xùn)、砂鍋類培訓(xùn)、火鍋類培訓(xùn)、豆?jié){類培訓(xùn)、粥類培訓(xùn)、包子系列培訓(xùn)、特色早點培訓(xùn)等。

　　在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導(dǎo)。