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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
八寶香鍋面是當下熱門項目,利潤高,收益好,深受各類人群喜歡,市場空間大。門檻低,成本低,店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無需任何經(jīng)驗,小班授課,手把手教學,學會為止,核心技術配方無保留教授?;推煨〕阅壳伴_設了粉面培訓系列,下面介紹的是八寶香鍋面的詳細課程內容,上煌旗學小吃技術,老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,0基礎也能讓你成為美食制作高手!
培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)精通八寶香鍋面技術,懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學習餐飲技術、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!
學習人群
適合對八寶香鍋面感興趣,有想開過八寶香鍋面店的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學習。八寶香鍋面的做法,做過八寶香鍋面所需時間、i調料、步驟、烹飪竅門。
學習內容
八寶香鍋面項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式,包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購、食材處理開始學習,到制作技巧、配方配料,實操練習,老師點評,開店指導。
學習包括:
1、八寶香鍋面所使用材料的認識與講解
2、各種工具的選購和使用方法
3、香鹵肥腸,排骨,牛肉等食材的處理方法講解
4、菜根香麻醬的制作技巧講解
5、湯底的熬制過程與紅油辣椒油制作方法講解,6、八寶香鍋面成品制作流程與食材后期保鮮和儲存
基礎實操課程:
1、老師手把手實戰(zhàn)示范,講解八寶香鍋面技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇,調料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備八寶香鍋面原材料,老師旁邊檢察指導
3、結合所學理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結,老師點評學員作品,學員針對薄弱點反復練習總結,滿意為止
開店指導課程:
系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等,并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套,輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......