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臺灣十大美食小吃是成千上萬種臺灣傳統(tǒng)小吃中最能體現(xiàn)臺灣飲食特點的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鴨、忠孝東路黃牛肉面館、生炒花枝。課程都會學到。
學習小吃:
1.棺材板 2. 蚵仔煎 3 .大腸包小腸 4.熱狗 5.芝士燒 6.飯團燒 7.蝦扯蛋
課程內容
學習課程:
1、原材料的選擇、采購
2、食材的初加工和存放
3、火候的控制
4、配料的調制和比例
5、各種口味的調制和技巧
6、食材的保存方法
7、臺灣小吃的由來和發(fā)展史
8、各種小吃的特點和介紹
學習流程:
1、專業(yè)老師理論講解,并進行現(xiàn)場演示
2、學習并且記錄要領
3、在老師的指導下進行實踐
4、獨立操作、溫習整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)再次講解、演練
6、學員反復操作練習,直到滿意為止
7、提供配料的熬制流程和原料配方
實力技術保障
品牌保障:多年辦學經(jīng)驗,全國連鎖品牌。
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
教學特色:上課時間靈活 小班教學 手把手指導。
師資雄厚:精技術 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導:免費開店技術指導和成本核算知識。
以上就是關于臺灣小吃培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,可以來我們深圳創(chuàng)富小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。