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醬肉包子是一道很符合中國(guó)人口味的美食,汁多味美,香而不膩。醬肉包子在造型和口味上更符合現(xiàn)代人的口感,食尚香醬肉包子皮薄餡大,汁多餡香。從和面、分劑子,搟皮,配料、醬餡、打餡、包包子 、蒸包子全套技術(shù)手把手傳授,學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.主料、輔料的認(rèn)識(shí)和選擇;
2.包子面粉的認(rèn)識(shí)和配比;
3.和面、醒面、搟面、分劑子技術(shù)學(xué)習(xí);
4.包子皮的搟制;
5.皮凍的制作;
6.餡料的制作;
7.包包子的方法和技巧;
8.蒸包子火候的掌握技巧和注意事項(xiàng)。
來深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)醬肉包子技術(shù),我們支持先品嘗再學(xué)習(xí)。由專業(yè)的師傅手把手教學(xué),技術(shù)配方不保留,一次性收費(fèi),真材實(shí)料,學(xué)員親自動(dòng)手操作練習(xí)。學(xué)習(xí)過程是從認(rèn)識(shí)食材開始到成品制作完成,每一步都有專業(yè)的師傅指導(dǎo),直到您完全熟練掌握,做出滿意口味為止。
醬肉包子營(yíng)養(yǎng)豐富,味道好,知名度高,生意非常的好。因此這個(gè)項(xiàng)目也成為餐飲投資創(chuàng)業(yè)者眼中的“香餑餑”。醬肉包子擁有很多的消費(fèi)者群體,他們對(duì)醬肉包子的喜愛程度非常的高,給了醬肉包子很大的發(fā)展市場(chǎng),是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
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