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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-12-17 10:22
豆花泡饃培訓(xùn)
豆花泡饃培訓(xùn)
豆花泡饃培訓(xùn)
豆花泡饃培訓(xùn)
近期88人預(yù)約報名
330
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 久香園

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-03-02
    課程數(shù)量 : 59
  • 培訓(xùn)地點 : 陜西西安
    老師人數(shù) : 2
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
74
課程詳情

  豆花泡饃是流傳于陜西省西府地區(qū)(即今天陜西省寶雞市鳳翔縣)地方傳統(tǒng)風(fēng)味的名小吃,其饃采用獨特工藝加調(diào)味料烙成,厚過寸,鍋形,敲之有聲,俗稱“鍋盔”,對火候、口感要求嚴格,色金黃,外脆內(nèi)韌,嚼之勁道麥香醇厚,用快刀削成薄片,形似金葉;豆花用品質(zhì)上乘的黃豆土法做成,鮮嫩爽滑,煮而不散。豆花泡饃在寶雞一帶非常流行 。近年來豆花泡饃發(fā)展迅速,已經(jīng)遍及陜西乃至陜西以外的許多大街小巷。

西安豆花泡饃培訓(xùn)班

        培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

        實踐操作內(nèi)容

1.豆花泡饃的系統(tǒng)講述;

2.豆花泡饃原料的選購;

3.豆花泡饃食材的預(yù)加工;

4.豆花泡饃制作的基本標準;

5.豆花泡饃制作的制作步驟;

6.豆花泡饃經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

西安豆花泡饃培訓(xùn)班

        技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

以上就是關(guān)于豆花泡饃培訓(xùn)課程的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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久香園

西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 59
老師人數(shù):2
機構(gòu)名稱: 西安久香園餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-03-02
培訓(xùn)地點: 陜西西安
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