課程詳情

就業(yè)方向

本套削筋面課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個(gè)陜西特色面食店。配合爆炒三絕，炒面，炒麻食，炒餅等為最佳！

課程簡介

西府削筋面，地道勁道，由于煮熟后吃筋道可口，名曰削筋面。削筋面的主要流行區(qū)域是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū)，地方特色十足。陜西特色面食削筋面，削筋面在和面的時(shí)候面要揉硬，然后搟厚，切成長短均勻的細(xì)條就好了，做好后吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，辣香爽口，咸酸適口的特點(diǎn)。

傳授品種

學(xué)習(xí)：臊子干拌削筋面  油潑削筋面  剁椒削筋面。

課程內(nèi)容

1、原材料的識(shí)別及選擇技術(shù);

2、臊子的制作及保存方法;

3、秘制湯料的制作及保存方法;

6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn);

8、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)配方升級(jí);

技術(shù)優(yōu)勢

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。